Oficina de Normas Sanitárias – Aquicultura e Pesca

26 set

Inicia hoje 26/09  ate 28/09, em Brasília, a Oficina de normas sanitárias para alimentos de produção artesanal. Familiar e comunitária. Alguns  temas importante serão discutidos como: Marco sanitário como barreira comercial para a agricultura familiar; Sistema de inspeção e vigilância sanitária adaptados para PCTAFs ; Elementos a concepção de um sistema integrado de controle de qualidade de alimentos pata produtos artesanais, familiar e comunitária.

Por: Newman Costa/ Coordenadora Nacional da Carteira de Projetos de Aquicultura e Pesca

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